Sans alcool la fête est plus folle ? Moui, si la plupart d’entre nous voyaient dans ce célèbre slogan une façon diplomatique de la part des publicitaires d’inciter à une consommation d’alcool raisonnée, une tendance tout droit débarquée des pays anglo-saxons pourrait bien lui apporter davantage de crédit. Oui, depuis quelques mois, le sans alcool connait un succès important à New York et à Londres notamment, villes connues pour insuffler les tendances. Pour satisfaire les adeptes du sans alcool, exit le jus de fruit et le soda bas de gamme et place au mocktail, un cocktail sans alcool, donc, pensé, élaboré et concocté par les bartenders les plus créatifs des grandes métropoles, ravis de pouvoir mettre leur savoir-faire à exécution. Car oui, le mocktail n’a pas de quoi rougir : après l’eau detox, il est devenu la boisson healthy par excellence.

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