Une étude de grande ampleur menée par des chercheurs de l’université de Victoria a analysé les nombreuses études internationales sur le sujet alcool et santé, qui tendent à prouver un lien entre consommation modérée d’alcool et bonne santé. Après avoir remis en question la fiabilité de ces études, tant au niveau de la méthodologie que du parti-pris sous-jacent, les chercheurs recommandent de garder un grand scepticisme (« a skeptical position ») sur le lien entre une faible consommation d’alcool et les bénéfices sur la santé. Ils font également des propositions de méthodes pour qu’à l’avenir le sujet soit vraiment traité sérieusement.

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