ALCOOL / Les industriels proposent un étiquetage à la carte

ALCOOL / Les industriels proposent un étiquetage à la carte

L’industrie de l’alcool en Europe veut-elle vraiment être transparente en matière d’étiquetage ? La proposition qu’elle vient de soumettre à la Commission européenne suggère le contraire. Les fabricants voudraient ainsi pouvoir décider « à la carte » des ingrédients qu’ils affichent et où ils les affichent (étiquettes, sites Internet…). Les associations luttant contre les méfaits de l’alcool crient au scandale.