Entre 2000 et 2016, le rapport au jeu des Français a profondément évolué : un quasi doublement des volumes de mises et une part des dépenses accrue dans le budget (193 € par habitant majeur). Ces résultats parus dans la note n° 8 de l’Observatoire des jeux cachent de grandes disparités sur l’ensemble des jeux de hasard et d’argent proposé dans le pays.