« Cette importante étude révèle qu’une grande partie des adultes aux Etats-Unis consomment de très grandes quantités d’alcool occasionnellement et met en lumière les dangers liés à de telles beuveries », a souligné George Kooble, directeur de l’Institut national d’abus d’alcool et de l’alcoolisme (NIAAA).
« Parmi les près de 90.000 Américains qui meurent chaque année à cause de l’alcool, plus de la moitié (soit 50.000) décèdent de blessures accidentelles ou de surdoses résultant d’une alcoolémie très élevée », précise-t-il.
Les auteurs de cette étude, parue dans l’American Journal of Preventive Medicine, définissent une beuverie comme la consommation occasionnelle de quatre verres et plus pour les femmes, et de cinq verres et davantage chez les hommes.
De telles quantités de boissons alcoolisées se traduisent par un taux d’alcool dans le sang supérieur à 0,8 gramme par décilitre, la limite légale pour conduire aux Etats-Unis.
Mais selon ces travaux, un grand nombre d’Américains dépassent largement les quatre ou cinq consommations d’alcool par occasion lors de beuveries extrêmes, indiquant que ce phénomène ne concerne pas seulement les lycéens.
