Quelle est la différence entre trop manger occasionnellement, une addiction à la nourriture et le Binge Eating ?

Il est tout à fait normal de parfois abuser de la nourriture à certaines occasions, on peut notamment penser aux moments festifs comme Noël. Le Binge Eating quant à lui désigne la consommation d’une grande quantité de nourriture avec une perte de contrôle, les sentiments de honte et de culpabilité sont souvent associés au binge eating. Cela implique de manger rapidement jusqu’à être rempli (quitte parfois à en souffrir). L’addiction à la nourriture est un terme controversé puisqu’il fait le parallèle avec des consommations de substances réellement psychoactives. Toutefois la neurobiologie entre la nourriture et les consommations de nourriture reste différente.

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