Il n’y a pas de cause unique pour un trouble alimentaire. La génétique joue un rôle important mais n’est pas le seul facteur pouvant causer un TCA. L’environnement joue un rôle déterminant aussi, spécialement durant l’adolescence. Les obligations de perte/gain de poids liés à un objectif médical ou sportif peuvent aussi induire une future anorexie ou boulimie…