Le Centre d'économie de la Sorbonne (CES) est un laboratoire de recherche en sciences économiques sous la double tutelle du (CNRS) et de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Il est unique en France et se distingue à la fois par la qualité de ses productions scientifiques, par sa variété des domaines abordés, par sa diversité des approches méthodologiques mobilisés et, tout simplement, par sa taille (plus de 130 chercheurs et enseignant-chercheurs, plus de 230 doctorants).